Valdir Patricio
S O M M E L I E R
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S O M M E L I E R
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Wine tastings at home
Vinos Iconos: Don Melchor / Almaviva.
Vinos Ultra Premium: Carmín de Peumo / EPU.
Vinos Premium: Terrunyo Carmenere / Emiliana Coyam.
Servicio de degustación a domicilio desde 5 a 35 personas. Opcional sólo vinos o con picoteo brasileño*.
Piscos de excelencia: Lapostolle, Bou Barroeta, Waqar,
Fundo Los Nichos, Monte Fraile, Mulet, Jahir Saba, Tololo Black.
Servicio de degustación a domicilio desde 5 a 35 personas. Opcional sólo piscos o con picoteo brasileño*.
*Picoteo brasileño: Coxinha, empadas y esfijas.
(Servicio complementario a la degustación de vinos).
Platos típicos:
Feijoada: Plato nacional de Brasil.
Cuscús: Típico del noreste de Brasil.
Escondidinho: Platillo brasileño popular del noreste de Brasil.
Capacitación para garzones con material audiovisual.
Introducción al mundo del vino. Conocimiento y noción. Manejo, cuidados y técnicas.
El decantador
¿Sabes su función?
La función del decantador es simple pero muy importante:
Al ser un recipiente de boca ancha (hay varios modelos) permite que el vino pueda entrar en contacto con el oxígeno intensificando su sabor y aroma.
Veremos esto y otros tips en mis capacitaciones. Anímate a aprender más viviendo una experiencia especial.